Bento board · neon hairline · brutal drop
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Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Materiau:Blue Steel #1 Son talon en forme de H713 Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations Le couteau est suffisamment large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée "Honekiri" qui laisse la peau attachée Un élément de base des cuisines professionnelles il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
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