Bento board · neon hairline · brutal drop
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Gyuto AUS 8 Poli Manche Océan Vert 210mm Kasumi Le Yanagi est un long H713 Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari giri (« sculpture décorative de légumes ») Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince Autrefois réservé aux chefs professionnels
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